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白根ってどこ？
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白根ってどこ？
| 出荷中！ | ご予約承っております | ご予約承っております | ご予約承っております |
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| 白根の枝豆極早生 １ｋｇ・２ｋｇ・３ｋｇ |
朝採り黒崎茶豆 １ｋｇ・２ｋｇ・３ｋｇ ４ｋｇ・５ｋｇ |
白根の朝採り枝豆早生 １ｋｇ・２ｋｇ・３ｋｇ ４ｋｇ・５ｋｇ |
白根の朝採り枝豆 １ｋｇ・２ｋｇ・３ｋｇ ４ｋｇ・５ｋｇ |
| 平成21年は6月下旬より 7月中旬まで出荷の予定 |
平成21年は8月上旬より 下旬まで出荷の予定 |
平成21年は7月中旬より 下旬まで出荷の予定です |
平成21年は8月上旬より 中旬まで出荷の予定です |
| ご予約承っております | 終了いたしました | 終了いたしました |
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| 白根の朝採り枝豆 晩成 １ｋｇ・２ｋｇ・３ｋｇ ４ｋｇ・５ｋｇ |
弥彦むすめ １把・２把・３把 |
新潟白根の枝豆 超早生 １束・２束・３束・５束 |
| 平成21年は8月下旬～9月 中旬までの出荷の予定です |
平成22年は５月下旬～ ６月上旬まで出荷の予定です |
平成22年は6月上旬～ 下旬まで出荷の予定です |
ご贈答用に熨斗紙も承ります。
ご贈答についてはこちらをご覧下さい（クリック）
新潟白根の肥沃な大地と豊かな自然の中で育った白根の枝豆
そして川向の黒崎茶豆は
香り・うま味があり、歯ざわりも良く、美味しい枝豆・茶豆です。
枝豆・茶豆は鮮度が大切です。当店は朝採りの枝豆・茶豆をその日のうちにクール便で発送いたします。
（クール料金は代金に含まれています）
①枝豆・茶豆の色をよくするために塩もみして洗い流します。
②沸騰したたっぷりのお湯に塩を大さじ1/2（4％）を入れ
枝豆・茶豆を入れてかき混ぜます（ゆですぎに注意）。
③ゆであがった枝豆・茶豆をざるにとり、お湯を切って熱いうちに
適量の塩をまぶします。
④うちわや扇風機で枝豆・茶豆を早めに冷まします
冷水で冷まさないで下さい。風味が損なわれます。
⑤枝豆・茶豆は到着したら出来るだけ早めにゆであげて
冷蔵庫に保管して下さい。
梅雨が明けるとビールの季節がやって来ます。
ビールのおつまみといえば枝豆・茶豆ですが、枝豆・茶豆は夏バテ解消に効果の高い
ビタミンＢ１，ビタミンＣやＡが沢山含まれている食べ物です。
枝豆・茶豆は大豆の未熟豆で、豆と野菜の両方の栄養的特徴をもっています。
枝豆・茶豆はタンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウム、食物繊維を多く含んでいます。
また枝豆・茶豆には大豆に含まれていないビタミンＡ、ビタミンＣも含み、
タンパク質にあるメチオニンはビタミンＢ１、ビタミンＣとともにアルコールの分解を
助けると言われていますます。
ですから「ビール・お酒のおつまみに枝豆・茶豆」は非常に理にかなった事なのです。
また、枝豆・茶豆には、むくみの原因のナトリウムの排出を助けるカリウムも多く含まれています。
枝豆・茶豆はまさに夏のためにあるような食べ物です。
アルコールの分解を助けて、夏バテ防止に最適な枝豆・茶豆で今年の夏は元気に！！
おつまみに枝豆・茶豆を加えてみてはいかがでしょうか。
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