新潟白根の食用菊「かきのもと」の通信販売 通販

新潟白根特産品市場

食用菊 かきのもと
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新潟の食用菊「かきのもと」500g 新潟の食用菊「かきのもと」1kg

白根市では新潟県内の生産高の8割に当る年間130トンを生産しています。
菊の花を食べる風習があるのは、新潟県と山形県くらいですが全国のみなさんにもご紹介いたします。
白根ではおひたしや酢の物、汁物の具として秋の食卓には欠かせない食材です。

アルカリ性食品のため、老化・ガン・糖尿病・動脈硬化・心臓病などの
生活習慣病予防に効果があると言われ、ストレスの多い現代人にあった食材です。


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食用菊「かきのもと」のおひたし


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