 白根ってどこ？ |
白根ってどこ？ |
明治６年の創業以来一貫して職人の「手わざ」による製法を普遍の物としております。
その伝統に３代目現当主が創意工夫を重ねその技術を成熟させてまいりました。
また、地元の食材を用い、マスヤ独特の「梨ようかん」ルレクチェの実入りゼリー「果樹園通り」
「みそまんじゅう」「杵つき餅・切り餅」などを作り上げました。
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| 天然越後味噌を使った みそまんじゅう |
天然記念物 類産梨の実で作った 梨ようかん |
地元「こがねもち」米で作った 三角ちまきと 笹ダンゴのセット |
地元「こがねもち」米粉と 北海道アズキを使用 つぶあん笹だんご |
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| ルレクチェのゼリーと 梨ようかんのセット 梨の実セット |
地元こがねもち米を 100％使った 杵つきもち 切り餅 北海道産小豆１００％ 餡 |
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